Rassegna del Cuore

Un viaggio di gusto lungo 60 anni

Scopri le eccellenze della Rassegna del Cuore e celebra con noi l’importante anniversario della Famiglia Bordogna:
una storia di tradizione, passione e sapori autentici.

SCONTO CHF 50.-

Scegli i piatti contrassegnati dal simbolo della Rassegna del Cuore nei nostri ristoranti e colleziona i bollini sulla fidelity card.

Con 10 bollini riceverai CHF 50.- di sconto e una bottiglia di vino in omaggio. A fine Rassegna, tra le tessere complete, saranno estratti 3 buoni da CHF 100.–

Le proposte gastronomiche saranno rinnovate regolarmente durante la stagione.

I piatti
della Rassegna del Cuore

OSTERIA LANTERNA

Sella di capriolo alla Baden-Baden

CHF 58.– p.p.

Spätzli dorati al burro, cavolini di Bruxelles, cavolo rosso brasato, cipolline glassate, castagne caramellate, crostone di polenta con funghi porcini, mela al Calvados con marmellata di ribes, pera al vino rosso con vermicelli di castagne.

Servita in 2 volte – minimo 2 persone

Testa e coda di manzo brasate

CHF 38.–

Cipolline, funghi porcini, lardoni saltati e polenta nostrana.

Codegotto nostrano e mortadella di fegato

CHF 28.–

Fagioli borlotti stufati e polenta nostrana.