Con l’arrivo dell’autunno, l’Osteria Lanterna si prepara a celebrare la stagione con piatti di selvaggina e una varietà di sapori autunnali che vi conquisteranno.
Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione alla Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto, dove presenteremo le nostre specialità autunnali.
Tagliata di filetto di cervo
con salsa al vino rosso ridotto
spätzli dorati al burro, fichi caramellati,
castagne glassate, mela al Calvados,
cavolo rosso marinato, cipolline in agrodolce
Chf 52.-
Cordon bleu della Lanterna
con prosciutto crudo, fonduta e funghi porcini,
patate country alla paprika affumicata,
bouquet di insalatine
Chf 42.-
Merluzzo in olio cottura
salsa alle erbe e olive, zucca agrodolce,
morbido di patate con tartufo nero
Chf 42.-
Piatto del bambino
Lolly-pop di pollo con patatine fritte
Chf 18.-