57° Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio

Shooting per Osteria Lanterna di Mendrisio

Dal 1° ottobre al 1° novembre 2020

Con l’autunno torna la 57° edizione della Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio, un appuntamento irrinunciabile per scoprire i sapori ed i prodotti tipici del territorio con le proposte uniche ideate dal nostro Chef Luca Bassan e dal suo team!

Piatto Nr. 1

Cassoeula di agnello
Diversi tagli di carne di agnello,
cotiche e verzini di maiale
Verze stufate e Polenta nostrana

Chf. 38.-

 

Piatto Nr. 2

Tagliata di entrecôte di cervo 
con salsa all’uva fragola
Cavolini di Bruxelles – Cavolo rosso brasato
Castagne glassate – Pera al vino rosso
Mela con mousse di castagne
Spätzli dorati al burro

Chf. 46.-

 

Menu Gastronomico

Il Benvenuto della Cucina
***
Antipastino del Cacciatore
Terrina di selvaggina – Composta agrodolce di zucca
Crostone di polenta con funghi porcini trifolati
Salametto di cinghiale con fico fresco
Carpaccio di bresaola di cervo con formaggio dell’Alpe
***
Quaglia disossata, ripiena,
con salsa al Vin Santo
Risotto al rosmarino
***
Tiramisù alle castagne

Chf. 56.-

Per info e prenotazioni

Tel: +41 91 646 85 00
Mail: info@osterialanterna.com

 

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