La Carta

Prepariamo con passione ogni nostro piatto utilizzando prodotti freschi e di stagione, dalla pasta fatta in casa, alle carni selezionate, al pesce di lago o di mare, senza dimenticare i nostri deliziosi dessert!

Gli Antipasti

CHF
Tartare classico di manzo

con gelato alla senape

34.-
Parmigiana di melanzane

con pomodoro dolce

17.-
Bocconcini di animella di vitello,

con crema leggera di aglio

24.-
Acciughe del Mar Cantabrico

con burratina

19.-
Tagliere di salumi nostrani

con giardiniera casalinga

19.-
CHF
Salametto nostrano

di maiale

10.-
Lardo venato

con miele, rosmarino e crostini

12.-
Pâté della Lanterna

con crostini, guarnito

16.-
Fiori di zucchina

ripieni di fonduta, fritti

19.-
Antipastino della Lanterna 15.-

Le Insalate

CHF
Insalata di spinacini

con grana, noci e speck croccante

18.-
Insalata di carciofi

con scaglie di grana e melograno

18.-
CHF
Insalata di formentino Mimosa

con crostini

16.-
Insalata di sole foglie di stagione 12.-

Primi Piatti

CHF
Gnocchi di ricotta al limone,

con crema di burrata e friarielli

21.-
Risotto alla Milanese al salto,

con fegato d’anatra e crudo di gamberi

28.-
Risotto con luganighetta,

funghi porcini, zafferano e Merlot

21.-
CHF
Agnolotti del “Plin”

al sugo di arrosto

21.-
Gnocchi di patate al sugo rosso,

con burro e Parmigiano

18.-
Minestrone di verdura alla Ticinese 15.-
Busecca in minestrone 18.-

Secondi piatti

CHF
Filetto di pesce persico

con risotto allo Spumante

32.-
Calamaretti ripieni di patate e salsiccia

con pomodoro dolce

32.-
Fegato di vitello

alla Veneta

31.-
Cordon Bleu della Lanterna 31.-
Tagliata di manzo

al sale Maldon

36.-
Brasato di guancia di manzo

con polenta

29.-
CHF
Ossibuchi di maiale alla Milanese

con risotto

29.-

Polpettine di vitello

in umido

29.-

Quaglia disossata al Marsala

con risotto

29.-

Trippa in umido

con fagioli e polenta

23.-

Funghi porcini trifolati

con polenta

29.-

Formaggi

CHF
Tagliere di formaggi misti, con mostarda e frutta 18.-
Büsciun della Valle di Muggio 9.-
Formaggio d’Alpeggio Piora 12.-
Formaggio d’Alpeggio Sorescia 12.-
CHF
Formaggio d’Alpeggio Cioss Prato 12.-
Formagella grassa di Airolo 10.-
Gorgonzola dolce e pere 10.-
Parmigiano Reggiano stagionato 12.-

Dolci & Gelati

CHF
Torta di pane bianca

con gelato al Whisky

12.-
Salame dolce di cioccolato

con crema Inglese

12.-
Crespella

ai frutti di bosco con gelato alla vaniglia

12.-
Panna cotta

con fragola nella fragola

12.-
Mousse al cioccolato fondente

con panna doppia della Gruyère

12.-
CHF
Sfoglia croccante di mele

con gelato alla vaniglia

12.-
Zabaione al Marsala

con gelato alla crema

12.-
Zuppetta di cocco e lime,

con gelato alla banana

12.-
Sgroppino al limone

con salvia e Wodka

11.-
Selezione di sorbetti e gelati 11.-

Iva 7,7%  inclusa.

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