La Carta

Prepariamo con passione ogni nostro piatto utilizzando prodotti freschi e di stagione, dalla pasta fatta in casa, alle carni selezionate, al pesce di lago o di mare, senza dimenticare i nostri deliziosi dessert!

CHIAMACI

PRENOTA UN TAVOLO

Gli Antipasti

CHF

	CHF
Selezione di salumi tipici con giardiniera casalinga e gnocco fritto	24.-
1…2…3… Assaggi dalla Cucina …in un piccolo percorso a mano libera	29.-
Cervella di vitello dorata agretti profumati all’acciuga e fondente di arancia e carote	29.-

Selezione di salumi tipici

con giardiniera casalinga e gnocco fritto

24.-

1…2…3… Assaggi dalla Cucina

…in un piccolo percorso a mano libera

29.-

Cervella di vitello dorata

agretti profumati all’acciuga e fondente di arancia e carote

29.-

CHF

	CHF
Fiori di zucchina ripieni di fonduta, fritti con insalatina e fondente alla mela verde	21.-
Polpo alla piastra topinambur e indivia belga alla mugnaia	29.-

Fiori di zucchina ripieni di fonduta, fritti

con insalatina e fondente alla mela verde

21.-

Polpo alla piastra

topinambur e indivia belga alla mugnaia

29.-

Le Insalate

CHF

	CHF
Insalata di taccole, noci e pomodorini confit pompelmo rosa e scaglie di pecorino ticinese	18.-
Insalata di cicorino e pomodori	13.-

Insalata di taccole, noci e pomodorini confit

pompelmo rosa e scaglie di pecorino ticinese

18.-

Insalata di cicorino e pomodori 13.-

CHF

Insalata di solo foglie di stagione 13.-

	CHF
Insalata di solo foglie di stagione	13.-
Insalata di formentino e finocchi crema di barbabietola rossa e chicchi di mais	18.-

Insalata di formentino e finocchi

crema di barbabietola rossa e chicchi di mais

18.-

Primi Piatti

CHF

	CHF
Riso Vialone Nano min 2 pers asparagi, polpette di agnello glassate e limone candito	p.p. 24.-
Ravioli di pasta fresca all’anatra con il suo fondo, zucca, bacon croccante	24.-

Riso Vialone Nano min 2 pers

asparagi, polpette di agnello glassate e limone candito

p.p. 24.-

Ravioli di pasta fresca all’anatra

con il suo fondo, zucca, bacon croccante

24.-

CHF

	CHF
Gnocchi di patate arrosto ragù di scorfano e piselli	24.-
Spaghettoni di Gragnano ai cipollotti peperoncino e mollica di pane tostata	24.-

Gnocchi di patate arrosto

ragù di scorfano e piselli

24.-

Spaghettoni di Gragnano ai cipollotti

peperoncino e mollica di pane tostata

24.-

Secondi piatti

CHF

	CHF
Bianco di branzino in graticola misticanza invernale e riduzione al pompelmo rosa	42.-
Filetto di maialino in casseruola allo speck radicchio rosso tardivo, patate al forno con chutney di mele e arancia	39.-

Bianco di branzino in graticola

misticanza invernale e riduzione al pompelmo rosa

42.-

Filetto di maialino in casseruola allo speck

radicchio rosso tardivo, patate al forno con chutney di mele e arancia

39.-

CHF

	CHF
Costolette di agnello al timo topinambur e verdure croccanti di stagione	39.-
Petto di anatra in casseruola formentino, albicocche secche e polvere di salvia	38.-

Costolette di agnello al timo

topinambur e verdure croccanti di stagione

39.-

Petto di anatra in casseruola

formentino, albicocche secche e polvere di salvia

38.-

I Classici della Lanterna

CHF

	CHF
Aletta di manzo brasata al vino rosso con funghi porcini e polenta nostrana	35.-
Costata di Angus-Beef Ticinese alla piastra ca. 800 gr. min 2 pers con sale grosso, olio EVO servita con patate e verdure	p.p. 48.-

Aletta di manzo brasata al vino rosso

con funghi porcini e polenta nostrana

35.-

Costata di Angus-Beef Ticinese alla piastra ca. 800 gr. min 2 pers

con sale grosso, olio EVO servita con patate e verdure

p.p. 48.-

CHF

	CHF
Tagliata di entrecôte di manzo alla piastra al sale grosso, con rucola e pomodorini	39.-
Filetto di pesce persico al burro e salvia min 2 pers. con risotto allo Spumante	35.- p.p.
Cordon Bleu della Lanterna	35.-

Tagliata di entrecôte di manzo alla piastra

al sale grosso, con rucola e pomodorini

39.-

Filetto di pesce persico al burro e salvia min 2 pers.

con risotto allo Spumante

35.- p.p.

Cordon Bleu della Lanterna 35.-

Formaggi

CHF

	CHF
Gran selezione di formaggi con miele e marmellate di nostra produzione	22.-

Gran selezione di formaggi

con miele e marmellate di nostra produzione

22.-

	CHF
Piccolo assaggio	14.-

Dolci & Gelati

CHF

	CHF
Zabaione al Marsala con gelato alla vaniglia	14.-
Crostate “home made” dal carrello	14.-
Cassata all’italiana salsa sottobosco e meringa	14.-

Zabaione al Marsala

con gelato alla vaniglia

14.-

Crostate “home made” dal carrello 14.-

Cassata all’italiana

salsa sottobosco e meringa

14.-

	CHF
Latte in piedi cioccolato e amaretti ………bunet?	14.-
Selezione di sorbetti	14.-
Gelato alla noce con Nocino	14.-

Iva 7,7% inclusa.