La Carta

Prepariamo con passione ogni nostro piatto utilizzando prodotti freschi e di stagione, dalla pasta fatta in casa, alle carni selezionate, al pesce di lago o di mare, senza dimenticare i nostri deliziosi dessert!

Gli Antipasti

CHF
Antipastino della Lanterna 24.-
Trilogia di carciofi: crudi, brasati e fritti 19.-
Salametto di lepre e castagne con zucca marinata 16.-
Fiori di zucchina ripieni di fonduta, fritti 19.-
CHF
Tartare di manzo classico, con patatine novelle 36.-
Insalata di carciofi con  code di gamberi e melograno 26.-
Filetti di acciuga del Mar Cantabrico con crostini e burro 22.-

Le Insalate

CHF
Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano 17.-
Insalata di formentino con uova sode 13.50
CHF
Insalata mista 12.-
Insalata di cicorino 12.-

Primi Piatti

CHF
La nostra pasta e fagioli 18.-
Agnolotti del Plin al sugo d’arrosto 24.-
Lasagnette con carciofi e provola affumicata 24.-
CHF
Risotto con zucca, castagne e crema di Gorgonzola 24.-
Tajarin con funghi porcini 24.-

Secondi piatti

CHF
Filetto di pesce persico con risotto al Prosecco 34.-
Aletta di manzo brasata, con funghi porcini e polenta 36.-
Cordon Bleu della Lanterna 31.-
CHF
Tagliata di entrecôte di manzo Svizzera, alle erbette 36.-
Medaglioni di filetto di vitello con carciofi e fonduta 45.-
Fegato di vitello alla Veneta 29.-

Speciale Tartufo Bianco

CHF
Battuta di fassona Piemontese con tartufo bianco  52.-
Uova all’occhi di bue con tartufo bianco  32.-
CHF
Tajarin al tartufo bianco con crema di burro 42.-
Tortino al cioccolato bianco e nocciole
con crema di vaniglia sifonata e tartufo bianco
32.-

Ogni piatto verrà servito con ca. 5 grammi di tartufo.

Menu degustazione – Min. 2 persone
Chf. 132.- per persona

Formaggi

CHF
Tagliere di formaggi misti 18.-
Büsciun della Valle di Muggio 8.-
Formaggio d’Alpeggio (Piora o Sorescia) 12.-
CHF
Formagella grassa di Airolo 10.-
Gorgonzola dolce 10.-
Parmigiano Reggiano stagionato 12.-

Dolci & Gelati

CHF
Trancio di ananas fresco 10.-
Pera al vino con gelato 12.-
Panna cotta ai Marron Glacé 12.-
Mousse al cioccolato fondente 12.-
Tortino al cioccolato fondente 12.-
CHF
Semifreddo all’amaretto 12.-
Tiramisu alle castagne 11.-
Zabaione al Marsala con gelato 12.-
Degustazione di Rum e cioccolato 16.-
Selezione di gelati e sorbetti 10.50

Iva 7,7%  inclusa.

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