La Carta

Prepariamo con passione ogni nostro piatto utilizzando prodotti freschi e di stagione, dalla pasta fatta in casa, alle carni selezionate, al pesce di lago o di mare, senza dimenticare i nostri deliziosi dessert!

Gli Antipasti

CHF
Insalata di funghi porcini con scaglie di grana 23.-
Antipastino della Lanterna

salametto – pàté della Lanterna – fiore di zucca ripieno di fonduta, fritto

15.-
Tagliere di salumi nostrani 19.-
Salametto di maiale 10.-
Bavarese ai funghi porcini con salsa tartufata 18.-
CHF
Pâté della Lanterna con composta di cipolle 18.-
Steak Tartare classico con patatine fritte 34.-
Fiori di zucca ripieni di fonduta, fritti 18.-
Insalata di polpo tiepida, con patate e olive 23.-
Insalata di code di gamberi con burratina e pomodori 23.-

Le Insalate

CHF
Insalata mista 10.50
Insalata di cicorino 10.50
Insalata di misticanza 10.50

Piatti di Pesce

CHF
Filetto di pesce persico con risotto 31.-
Branzino spaccato, alla griglia 38.-

Primi Piatti

CHF
Risotto con funghi porcini e mirtilli 22.-
Pappardelle al sugo di cinghiale 22.-
Ravioli ripieni di zucca e amaretti, al burro versato 19.-
CHF
Agnolotti piemontesi al sugo di arrosto 19.-
Tagliolini ai funghi porcini 22.-
Gnocchi di patate al sugo rosso come una volta 19.-

I Piatti della Tradizione

CHF
Brasato di manzo alla Ticinese, con polenta 28.-
Guancette di maiale stufate con funghi porcini e risotto 32.-
Codegotto e fagioli in umido com polenta 26.-
CHF
Salmì di cervo con polenta 29.-
Gallo in umido, alla cacciatora 28.-
Funghi porcini trifolati, con polenta 29.-

Le Nostre Specialità

CHF
Cordon bleu della Lanterna 29.-
Tagliata di manzo all’aceto balsamico e pepe della Valle Maggia 36.-
Secreto di Patanegra alla brace 39.-
CHF
Fegato di vitello alla Veneta 27.-
Cervella di vitello alla milanese 31.-
Tagliata di cervo con funghi porcini 38.-

Formaggi

CHF
Tagliere di formaggi misti 18.-
Büsciun della Valle di Muggio 7.50
Formaggio d’Alpeggio 12.-
CHF
Formagella grassa di Airolo 11.-
Gorgonzola dolce 11.-
Parmigiano Reggiano 12.-

Dolci & Gelati

CHF
Mousse al cioccolato bianco con salsa lamponi 12.-
Tiramisù alle fragole 10.-
Tortino al cioccolato fondente 12.-
Millefoglie ai frutti di bosco 12.-
CHF
Crostatina di mele croccante con gelato 12.-
“Gauffre” calda con gelato alla vaniglia

salsa al cioccolato, miele e mandorle tostate

10.-
Zabaione alla liquirizia (min 2 pers.) 12.-
Selezione di gelati e sorbetti 10.50