La Carta

Prepariamo con passione ogni nostro piatto utilizzando prodotti freschi e di stagione, dalla pasta fatta in casa, alle carni selezionate, al pesce di lago o di mare, senza dimenticare i nostri deliziosi dessert!

Gli Antipasti

CHF
Antipastino della Lanterna 24.-
Insalata di carciofi con scaglie di grana 17.-
Sfogliatina croccante con fegatini di capretto e carciofi 22.-
Cotechino nostrano con fonduta e tartufo nero 22.-
CHF
Tartare di fassona Piemontese con crostini 31.-
Fiori di zucchina ripieni di fonduta, fritti 19.-
Filetti di acciuga del Mar Cantabrico con crostini e burro 22.-
Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo con asparagi 28.-

Le Insalate

CHF
Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano 17.-
Insalata di formentino con uova sode 13.50
Insalata di pomodori ramati con cipolla rossa 12.50
CHF
Insalata mista 12.50
Insalata di cicorino 12.50

Primi Piatti

CHF
Crema di piselli con uovo affogato 18.-
Risotto con spugnole e asparagi verdi 22.-
Ravioli ripieni di capretto con salsa al curry rosso 22.-
CHF
Gnocchi alle ortiche con salmone affumicato 22.-
Tagliolini con gamberi e carciofi 22.-
Lasagnette alle verdure con mozzarella e basilico, gratinate 22.-

Secondi piatti

CHF
Filetto di pesce persico con risotto al Prosecco 34.-
Scaloppa di ricciola con acciughe, burrata e pesto di fave 39.-
Capretto alle erbette, cucinato a bassa temperatura 38.-
Guancia di manzo brasata 31.-
Cordon Bleu della Lanterna 31.-
CHF
Tagliata di entrecôte di manzo, alle erbette 36.-
Scaloppine di vitello con salsa alle spugnole 39.-
Fegato di vitello alla Veneta 29.-
Asparagi verdi alla Milanese 26.-

Formaggi

CHF
Tagliere di formaggi misti 18.-
Büsciun della Valle di Muggio 8.-
Formaggio d’Alpeggio (Piora o Sorescia) 12.-
CHF
Formagella grassa di Airolo 10.-
Gorgonzola dolce 10.-
Parmigiano Reggiano stagionato 12.-

Dolci & Gelati

CHF
Fragole fresche 10.-
Panna cotta ai frutti di bosco 12.-
Mousse al cioccolato fondente 12.-
Tortino al cioccolato fondente 12.-
Semifreddo al Mojito 13.-
CHF
Tiramisu 12.-
Zabaione al Marsala con gelato 12.-
Cantucci con Vin Santo 9.-
Degustazione di Rum e cioccolato 16.-
Selezione di sorbetti e gelati 11.-

Iva 7,7%  inclusa.

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