La Carta

Prepariamo con passione ogni nostro piatto utilizzando prodotti freschi e di stagione, dalla pasta fatta in casa, alle carni selezionate, al pesce di lago o di mare, senza dimenticare i nostri deliziosi dessert!

Gli Antipasti

CHF
Antipastino della Lanterna 24.-
Crudo di Parma 18 mesi con melone e gnocco fritto 28.-
Carpaccio di pomodoro e burratina 18.-
Battuta di carne cruda alla Piemontese con tartufo nero 36.-
CHF
Fiori di zucchina ripieni di fonduta, fritti 19.-
Filetti di acciuga del Mar Cantabrico con crostini e burro 22.-
Salmone marinato, con mousse di asparagi bianchi 26.-

Le Insalate

CHF
Insalata Nizzarda 22.-
Insalata di formentino con uova sode 13.50
Insalata di pomodori ramati 12.50
CHF
Insalata mista 12.50
Insalata di cicorino 12.50

Primi Piatti

CHF
Timballo di melanzane alla Parmigiana 22.-
Ravioli con ricotta di bufala e verdure, con burro e pinoli 22.-
Paccheri al ragù di salsiccia e tartufo nero 22.-
CHF
Gnocchi di patate al pesto, con mandorle e pomodorini confit 22.-
Tagliolini all’uovo, alla crudaiola 19.-
Risotto alle fragole con tartare di gamberi rossi 28.-

Secondi piatti

CHF
Filetto di pesce persico con risotto al Prosecco 34.-
Tagliata di tonno al sesamo,
con bouquet di insalatine al balsamico
39.-
Carré di maialino da latte croccante,
cotto a bassa temperatura
38.-
Ossobuco di vitello alla Milanese con risotto allo zafferano 34.-
Cordon Bleu della Lanterna 31.-
CHF
Tagliata di manzo al pepe della Valle Maggia 36.-
Scaloppine di vitello
con asparagi bianchi e fonduta di formaggio
34.-
Fegato di vitello alla Veneta 29.-
Costata di Scottona Svizzera – Min. 2 pers. hg 10.-

Formaggi

CHF
Tagliere di formaggi misti 18.-
Büsciun della Valle di Muggio 9.-
Formaggio d’Alpeggio (Piora o Sorescia) 12.-
CHF
Formagella grassa di Airolo 10.-
Gorgonzola dolce 10.-
Parmigiano Reggiano stagionato 12.-

Dolci & Gelati

CHF
Zuppetta di fragole e melone al Porto 12.-
Crema al Cognac con fragole nella fragola 12.-
Mousse al cioccolato fondente 12.-
Tortino al cioccolato fondente 12.-
Semifreddo alla menta con salsa al cioccolato 11.-
CHF
Tiramisu alle fragole 12.-
Zabaione al Marsala con gelato 12.-
Cantucci con Vin Santo 9.-
Degustazione di Rum e cioccolato 16.-
Selezione di sorbetti e gelati 11.-

Iva 7,7%  inclusa.

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