La Carte

Nous préparons avec passion tous nos plats en utilisant des produits frais et de saison, des pâtes faites maison aux viandes sélectionnées, en passant par les poissons de lac ou de mer, sans oublier nos délicieux desserts !

Hors-d’oeuvre

CHF
Hors-d’oeuvre de la Lanterna 24.-
Jambon de Parme âgé de 18 mois avec melon et “gnocco fritto” 28.-
Carpaccio de tomates avec burrata 18.-
Viande crue à l’Albese avec truffe noire 36.-
CHF
Fleurs de courges farcies à la fondue, frites 19.-
Filets d’anchois de la mer Cantabrique avec des croûtons et du beurre 22.-
Saumon mariné à la mousse d’asperges blanches 26.-

Salades

CHF
Nicoise salade 22.-
Salade de mesclun aux œufs durs 13.50
Salade de tomates 12.50
CHF
Salade mixte 12.50
Salade de chicorée 12.50

Entrées

CHF
Parmesan Aubergine 22.-
Ravioli à la ricotta de buffle et légumes, beurre et pignons 22.-
Paccheri au ragoût de saucisse et à la truffe noire 22.-
CHF
Gnocchi de pommes de terre au pesto, aux amandes et tomates cerises confites 22.-
Tagliolini aux tomates et légumes 19.-
Risotto aux fraises avec tartare de crevettes rouges 28.-

Plats

CHF
Filet de perche avec risotto au Prosecco 34.-
Tranche de thon au sésame avec salade au vinaigre balsamique 39.-
Longe de cochon de lait croustillante, aux asperges blanches et à la crème de pomme de terre 38.-
Ossobuco de veau à la milanaise avec risotto au safran 31.-
Cordon Bleu 31.-
CHF
Entrecôte tranchée de bœuf au poivre de la Vallée Maggia 36.-
Escalopes de veau avec fondue au fromage et aux asperges blanches 34.-
Foie de veau à la Vénitienne 29.-
Rib-steak de Scottona boeuf suisse – Min. 2 pers. hg 10.-

Fromages

CHF
Plateau de fromages mixtes 18.-
Büsciun de la Valle di Muggio 9.-
Fromage d’alpages 12.-
CHF
Formagella grasse d’Airolo 10.-
Gorgonzola doux 10.-
Parmigiano Reggiano 12.-

Desserts et glaces

CHF
Soupe de fraises et de melon au Porto 12.-
Cognac panna cotta aux fraises 12.-
Mousse au chocolat noir 12.-
Tarte au chocolat fondant 12.-
Parfait à la menthe avec sauce au chocolat 11.-
CHF
Tiramisu aux fraises 12.-
Biscuits Cantucci avec Vin Santo 9.-
Sabayon au Marsala avec glace 12.-
Dégustation de rhum et de chocolat 16.-
Sélection de glaces et de sorbets 11.-

TVA 7,7% inclus.

Français